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一把能---的菜刀
刀柄的两侧富有着铆钉的设计，颇具---的---。这款刀的刀身呈现出---的双层形态，上端的刀身经历了---的镜面技术的处理，可以给人带来干净清爽的外观感。下端刀身则运用磨砂设计，可以避免过多食材粘粘的情况。刀具是由职业匠人手工而成的，马氏体套刀，通过手工锻造处理而成的刀具更具坚硬---的---，富有着15度角渐变的处理，可以给15度刃带来保护的效果，让锋利---。此款耐夫菜刀的每一把刀上都标有品牌专属的logo印记，---出品---。运用精致的礼盒进行包装，若是送礼的话，不失---；而自用的话，亦不失品味感，马氏体套刀是什么价位，可谓是自用送礼两相宜。每一细微之处都经历---设计的，不论是肉类、蔬菜还是水果等的食物都可以轻松地驾驭，手起刀落，让食物切得利落美观，进而为厨间烹饪提供便利。

厨刀的选购
长短是否适合你的手，拿着吃力还是太轻没有手感，切起来是否顺手都是应该考虑的。除了用手掂一下重量，分辨的时候还可以看和刀的连接处，碳含量---太硬，不好磨。保养的话，一定要及时洗干净擦干，有人还要涂山茶花油，我觉得没---啦。如果经常用剁的刀法，比如剁肉馅剁姜蒜末之类，或是其他需要跟砧板撞击的，或是需要处理带骨头的食物，---用德国刀。也要及时洗干净擦干，另外每次用完用磨刀棒轻轻磨一下，可以长时间保持锋利。

不锈表面有防锈层，光可照人具：硬度高、不和食材起反应，。但缺点是很脆，容易崩口，时间久了用钝了几乎不能磨，只能淘汰换新的。再说说重量，买刀要有一定的重量。有些刀又轻又薄，一用力刀背就膈手，运刀的时候轻飘飘的，不好控制。当然也不要选购太重的刀。除了菜刀，家里至少还需要准备一把熟食刀、一把水果刀、一把削皮刀。生熟一定要分开切。买熟食刀的时候，尽量外观与菜刀不同，便于区分。水果刀可以选用陶瓷的，但注意非常锋利，用的时候要---小心。

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