纯白芝麻加工-纯白芝麻-国仁食品芝麻厂家(查看)

我们知道芝麻既含较高的油脂(46%～62%)，也含有较高的蛋白质(20%～25%)。提取油脂后的芝麻饼粕的蛋白质含量更是可以提高至40%～46%，但传统的高温炒籽制油工艺使芝麻饼粕的蛋白质发生很大程度的变性和破坏，使得芝麻饼粕只能作为饲料应用，造成芝麻蛋白质资源未得到充分利用。采用芝麻脱皮低温45～55℃，不超过80℃压榨制油工艺，不仅可以得到蛋白质低变性的芝麻饼粕，纯白芝麻厂家，还能有效保存芝麻油中的营养物质和天然风味及色泽，得到清香的食用芝麻油，甚至可以作为化妆品级和---级的芝麻油，---提高芝麻的综合利用价值。还有由于冷榨芝麻油中得到含有丰富的内源性剂的芝麻油，纯白芝麻采购，芝麻脱皮冷榨饼中蛋白质含量高、蛋白---性程度小，而且---酸平衡，富含微量元素等营养成分，是一种优良的食用蛋白，经超微粉碎，可以作为各种食用蛋白产品，国外更是将其作为婴---添加剂应用。

芝麻和芝麻仁的区别了解吗

芝麻作为一种食品和，在日常生活中有着广泛应用。芝麻和芝麻仁是有一定区别的，芝麻去皮之后称为芝麻仁，芝麻生吃口感不好，而且营养物质不易被人体吸收，所以要先将芝麻炒熟后再食用。以下是两者的不同之处：

1、外皮不同：

芝麻：外面有一层轻微的硬膜，只有把它碾碎后才可使人体吸收到营养

芝麻仁：芝麻去皮之后称为芝麻仁

2、用途不同：

芝麻：用于榨油，供工业制作润滑油，也可作为烹饪原料。

芝麻仁：可直接洒在食物上

3、生熟不同：

芝麻：是生的，需要炒熟后使用

芝麻仁：是熟的，可直接使用

国仁食品河北有限公司位于天津市西青经济技术开发区赛达国际工业城，厂区占地1万多平米，主要经营品类有脱皮芝麻、炒香芝麻，色选芝麻，拥有芝麻王、麻祖、银龙、银珠、银星等诸多品牌。