果蔬保鲜冷库使用注意事项：
冷库内果蔬包装箱堆放时，冷链库，相互之间必须留有一定的空间，以利于库内空气流通，使贮藏物品的温度与设计控制温度相同。贮藏物堆放不能太高，与冷库顶面有60厘米到120厘米的空间、与周边墙面有50厘米到80厘米距离，保持四周通风，有利于库内气体流通，使温度分布均匀。
定期打开库门，使库内果蔬释放的如乙烯、二氧hua硫等气体得以排出，有利于果蔬保鲜，因为这些气体对果蔬有加快后熟的作用。使用时应该经常注意观察压缩机的视油镜。当压缩机的冷冻油在视油镜的孔不到一半时，应加适量的冷冻油(在熟练的制冷技术工指导下)。
气调保鲜冷库的用途
基本原理：在一定的封闭体系内，通过各种调节方式得到不同于正常---组分的调节气体，抑制食品变腐的生理生化过程及微生物的活动。
气调库：是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、---、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，---其---过程，---地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。要使气调库达到所要求的气体成分并保持相对稳定，冷链库设计，除了要有符合要求的气密性库体外，冷链库施工，还要有相应气体调节设备、管道、阀门所组成的系统，即气调系统。
在冷库安装中冷库排管安装技巧
排管冷库在铝排安装前，冷链库定做，应该先对冷库铝排管接管内壁清除管内氧化皮及污物等，对经过焊接的管道都应仔细清除焊渣，以利于淸洁和检漏。冷库铝排管焊接弯头时，将焊接处表面防腐层擦拭干净。焊接弯头及连接管之前，要将铝排管的内部吹干净，防止内部的铝渣在使用过程中堵塞安全阀。焊接时，焊接电流一定要调整好，以免造成焊穿或者表面虚焊。
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