全自动豆腐机方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
国内食品加工机械企业有超过45万家，但是机械化应用并不是普遍，但绝大多数是比较落后的设备或者是比较落后的技术，这---的阻碍了食品加工机械企业的发展。
加工工艺流程
选料-浸泡-磨浆-烧煮-点脑-压榨-切块-切花-炸制-卤制-降温-成品
原辅料配比
大豆100千克，盐卤5千克，与偶之菜籽油12千克，豆腐干机器原理，味精0.2千克，白糖2千克，食用盐2千克，酱油10千克，花椒，豆腐干机器供应商，大料，茴香，桂皮各
成品率
100千克大豆可以制得2500块豆腐干。
切块
花干的切制是比较复杂的，首先将大块豆干坯子切制成8.5厘米*5.5厘米的长方条块，要求切块大小一致，坯子的厚薄一致。
豆腐干机特点： 1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干； 2、机械自动化，南京豆腐干机器，自动磨浆、自动煮浆、产量高，速度快，操作简单，只需1-2人即可操作； 3、豆腐干机整体由好不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术好，---，---； 4、实现了生产过程自动化，具有效、省时、耗能低、占地小、无噪音、没污染等优点； 5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。
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