酒精可以使-的蛋白质变性凝固。消毒皮肤可使用75％酒精。75％酒精的酒精浓度为75％，工业酒精，想要达到消毒的作用，浓度必须要“达标”。酒精具有“能让蛋白质变性”的作用，所以它可以杀灭微生物。但低浓度的酒精杀微生物的能力较弱，而较高浓度的酒精还会导致微生物表面的蛋白质过快凝固，酒精就无法深入其中，杀菌效果同样不理想。
用食用酒精勾兑的白酒有哪些优势？
一，食用酒精中的酸、脂、醛等微量成份含量只相当于传统白酒的1／10～1／100。因此，以食用酒精为主体的新型白酒不但酸、脂低，工业酒精生产，更重要的是醛、杂醇类含量-。不久前黑龙江省对国内20个新型白酒产品的分析结果表明，其-和杂
第二，与传统白酒相比，新型白酒大大节省了酿酒用粮。酒精平均吨酒耗粮仅为1．074吨，比同类普通固态法白酒降低粮耗达22％。
工业酒精的发展现状如何…
酒精出产商场萎缩，比赛剧烈。化工工作材料用酒精连年下降，其间以酒精为材料报价高，工业酒精厂，另外，以-为材料组成技术的冰-项目，国内已有几套投产，冰-等化工工作出产材料的改换减少了酒精的运用。加上组成酒精，糖酒精的冲击，使本来就形势严肃的酒精商场比赛剧烈，工业酒精-，公司开工率低，为公司处于一再开停，坚持出产的情况，公司效益大幅度下滑。
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