食品饮料企业选购合规清洗剂、消毒剂方法指南-

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一、 供应商合规性审核
洗剂消毒剂供应商是否具备生产、卫生、、安全、消防等各方面完善的备案手续，并通过iso9001管理体系。
---营业执照
---全国工业产品生产
---消毒产品生产企业卫生
----经营
---排污
---环评验收批复
---消防备案凭证
---易-产品备案手续
---iso9001管理体系
二、产品安全性审核
1、是否符合《食品安全法》中的相关规定？
2009年6月1日开始实施食品安全法，其中规定食品工业用清洗剂、消毒剂属于食品相关产品。
食品相关产品定义：用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。
第三章、 食品安全标准
其中第二十六条规定，食品安全标准应当包括下列内容：一食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，-残留、-残留、生物、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的规定；
第四章、　食品生产经营
其中第三十三条，食品生产经营应当符合食品安全标准......使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。
其中第三十四条，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：包括......重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品；
第五十条　食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的和产品合格证明；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

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