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胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，菠菜面多少钱一斤，没有伤痕的。胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，菠菜面，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。看挑选形状近似圆柱形，个头中等的胡萝卜一般来说，不仅新鲜而且口感好的胡萝卜，大多数时候的形状都是和圆柱形靠近。所以在购买的时候，需要挑选那些两头的大小的差不多的，菠菜面，这样子的胡萝卜味道和口感都是的。而且在挑选胡萝卜的时候，千万不要去购买那些太大或太小的，的选择是那些个头中等的。

胡萝卜炒肉

食材：胡萝卜300g、五花肉200g、、酱油、姜、蒜2瓣、调和油、白糖。

做法：

1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。

2、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。

3、锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，菠菜面多少钱，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。

4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。