，也叫---36%--38%、冰---98%，化学式ch3cooh，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水冰---是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃62℉，凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽和鼻有---性作用。
在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和-中以---的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为。
是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史。发酵细xi菌能在的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史，每个民族在酿酒的时候，---生产厂家，不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
古罗马的人们将发酸的酒放在---容器中煮沸，能得到一种高甜度的糖浆，叫做“sapa”。“sapa”富含一种有甜味的铅糖，即。公元8世纪时，波斯炼金术士贾比尔，用蒸馏法浓缩了醋中的。
发展历程
在化学中的运用可以追溯到很古老的年代。在公元前3世纪，希腊哲学家泰奥弗拉斯托斯详细描述了是如何与金属发生反应生成美术上要用的颜料的，包括白铅碳酸铅、铜绿铜盐的混合物包括铜。古罗马的人们将发酸的酒放在---容器中煮沸，能得到一种高甜度的糖浆，叫做“sapa”。“sapa”富含一种有甜味的铅糖，即，这导致了罗马间的铅。8世纪时，波斯炼金术士贾比尔，用蒸馏法浓缩了醋中的。
文艺复兴时期，---多少钱，人们通过金属---盐的干馏制备冰---。16世纪德国炼金术士安德烈亚斯·利巴菲乌斯就描述了这种方法，并且拿由这种方法产生的冰---来和由醋中提取的酸相比较。仅仅是因为水的存在，导致了---的性质发生如此大的改变，以至于在几个世纪里，化学家们都认为这是两个截然不同的物质。法国化学家阿迪pierre adet证明了它们两个是相同的。
1847年，德国科学家阿道夫·威廉·赫尔曼·科尔贝---无机原料合成了。这个反应的历程首先是经---化转化为，接着是四的高温分解后水解，并氯化，从而产生三，后一步通过电解还原产生。
1910年时，大部分的冰---提取自干馏木材得到的---。首先是将---通过氢氧化钙处理，然后将形成的钙用---酸化，得到其中的。在这个时期，德国生产了约10000吨的冰---，其中30%被用来制造靛青染料
|
登录后台
