紫薯苗苗系选用新鲜的紫薯苗，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯苗除皮以外的全部干物质：蛋白质、脂肪、碳水化合物、---、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯苗苗，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯苗蒸熟捣泥的状态相同。紫薯苗的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯现是一个新品种，它是1995年从日本引进中国，当时中国国内---叫作川山子，在1995年的亩产只能达到1500斤左右，现经中国科研人员研究的紫薯每产能达到3500斤左右，在山东乐农不断的中，紫薯苗怎么种，还培育出紫薯王、凌紫、济黑、等品种。紫薯苗在、上十分---，发展前景非常广阔。紫薯苗的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯苗全粉克服了紫薯苗的产季---，大幅延长了紫薯苗食品生产企业的生产周期。紫薯苗全粉：粉末状产品，保留了紫薯苗果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。紫薯苗熟粉：经过蒸煮过程，紫薯苗批发价，使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感---。
紫薯苗种植方法
在接近大田栽苗前7—10天，把苗床温降低到---温度，停止加温，昼夜揭开薄膜炼苗，薯苗在自然条件下提高适应自然的能力，使薯苗老健。科学浇水：出苗-般可不浇或少浇水，齐苗后浇一次透水，采苗后立即浇水。掌握炼苗期，采苗前不浇水，高温期水不缺，低温炼苗水要少，保持床面干干湿湿，上干下湿。低温浇水时间选在上午，高温浇水选在早晚。
眼下，栽植紫薯的时节临近，农户可预定紫薯苗，紫薯的营养成分中含有丰富的硒元素和花青素，硒是人体必需的元素，对于预防，---人体衰老，预症的发生，紫薯苗颜色，保护---，等方---有---的食疗价值。所以紫薯------中老年人的---，紫薯还可用于食品添加剂，配制酒、糖果等的着色，开封紫薯苗，还可以用来生产和品、化妆品等，市场前景非常广阔。紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体---吸收的---酸，-等8种---和 磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体、的---元素。
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