排风机
排风机相对排气扇来说，普通家庭比较少见，商用厨具定做，是通过由室内或室外排风来达到通风的效果。具有噪音低、免维护、能耗低、性能-的特点。五个80mm的风口适合卫生间或其他房间排风，商用厨具，可调可堵。
风机选购：顺从厨房整体风格：选购上，与家居的整体风格、色彩相协调是头等重要的事。外形设计简约：色彩和外型设计简洁、。厨房风机种类：我国烹饪方式以炒为主，油烟较重，外排式油烟机更合适。而且风压和风量要大，达到比较好的效果。
如何采用有效的隔音、隔热、隔味的措施？
厨房和餐厅间应有一定的缓冲空间，一般用备餐间来作为过渡空间，可通过设置双道弹簧门、出菜屏风、拐角玄关等方法有效地解决隔音、隔热、隔味等问题，还可避免就餐客人对厨房的看见。
合理地设计排风量可及时吸走厨房炉灶产生的大量热量于油烟，-厨房内空气流通无闷热感觉，商用厨具图片，使厨师有一个舒适的工作环境。厨房内应有一定的负压值，使厨房产生的油烟、气味不会往餐厅逃逸、以达到隔热、隔味的效果。
新风系统
新风系统是分别从设备向室内送新风和向室外送排污气，在室内会形成“新-动场”，从而满足室内新风换气的需要。在送风的同时对进入室内的空气进过滤、杀菌、灭毒、增氧、预热。
新风系统选购：看风量：风量越大换气就越快，面积80平米空间风量不小于300立方米/小时。看过滤效果：想要干净的空气，商用厨具市场，那么新风净化系统的过滤效果要好。看噪音：新风净化系统的噪音是跟风量成正比的，风量越大噪音越大，为了安静，建议选择45分贝以下的。
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