1、考虑各种成本
不能只考虑酒店厨房设备的购买价格，这会给未来带来很大的麻烦。全方面考虑的方法应该是考虑成本，包括以下几个重要方面：采购价格、安装成本、运输成本、保险和包装设计成本、维修成本、运营环境成本控制等。
2、性能与价格成正比
所购买的酒店厨房设备是否符合要求，指标能维持多久。性能与价格成正比。关于设备的性能，可以查看设备的实际运行状态；---设备，宣城饭店厨具，了解用户体验的多种方式。
3、厨房设备的使用方便
餐厅员工的调动，对厨房员工的教育也很麻烦，所以尽量选择使用比较方便的酒店厨房设备，不需要任何具体的知识和技术，就能使用，维修方便。
4、节能设计效果好，能耗低
随着排放控制力度的加大，节能已成为主流，选择的酒店厨房设备节能性要好，热效率较高，能耗低。
5、要有自动控制
在现代社会，计算机控制已经应用非常广泛了，因此在购买酒店厨房设备时，应考虑是否配备了计算机系统控制和管理界面，以免日后设备成本控制出现麻烦。
幼儿园食堂的关键正餐目标是7岁以下的少年儿童，在
一、厨房面积的规定
幼儿园的关键点包括主副食生产加工室、主食库、副食库、冰箱冷藏、营养配餐室、消毒室等，饭店厨具厂家电话，其设计方案的应用面积要根据设立班数来决定，各地区省区很可能要求厨房应用面积略有不同。
幼儿园厨房面积要求、幼儿园食堂食品类解决区面积要求严格(食品类解决区是指粗加工、小菜、烹饪地区)。食堂厨具
就餐总数180人(含教职工总数)，食品类解决区面积不得低于43，供餐室面积不得低于15。
餐食总数270人(包括教职工总数)，饭店厨具销售，食品类解决区面积不得低于52平米，餐室面积不得低于15平米。
就餐总数360人(含教职工总数)，食品类解决区面积不得低于60，供餐室面积不得低于15。
在---总面积的前提条件下，仓库、更衣室、厨具接受消毒i杀菌清洁服务并根据需要准备养育孩子的场所面积。
二、厨房部位的规定
幼儿园厨房应干燥，选择有供水排水标准和能源供应的地区，不得建设在易受环境污染的地区。 在非水洗式厕所、卫生间、废水池、暴露垃圾站(站、房)等污染物上留出间隔，设定在烟i尘、-、放i射性元素和其他扩散性污染物的危害范围之外。 厨房所属的工程建筑必须距离住宅区50米以上。
幼儿园的色彩搭配一直是装修中相对麻烦的难点，要让幼儿园的环境变得活泼鲜亮，很大程度上是色彩在起作用，合适的配色能让幼儿园显得多彩而有趣，但稍有不慎，也很容易让幼儿园变成翻车现场。那么幼儿园
1.厨房的位置：幼儿生活用房的下风位，与幼儿生活用房要有适当的间隔，但又要容易联系，不受风雨影响，饭店厨具，可以独立设置软廊和生活用房连接，也可以设置在生活用房的一端，考虑防止老鼠、防止苍蝇、防潮等措施。
2.厨房应设置专i用对外出入口，使杂物的流线与幼儿的流线分开，并设置杂物源。
3、厨房平面设计要满足操作顺序，合理组织内部各交通的流线，避免生食和热食的流线相交。
4.厨房要有---的导风、排风设置，避免油烟系统、气味进入幼儿园生活用房。
5.厨房地板、墙裙、洗脸台、灶台等要用瓷砖的上表面或磨石抛光容易清洗。地面要有排水坡度(1% ~ 1.5%)和地面泄漏，室内有排水口，可以及时清除室内的地面水。
6.幼儿园设计要卫生考虑防止老鼠、苍蝇、湿气等措施，还要设置纱门、纱窗等。
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