马拉糕，英文名：cantonese sponge·cake是传统的广式茶楼点心，原来是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港，广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。这款点心，不需要烤箱，也不需要电动打蛋器，所以没有工具的局限，给大家。香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。早的古法马拉糕是由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，后放在蒸笼蒸制而成。楼内的马拉糕通常制成一大型圆状，切开成小块发售。马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。有海绵的柔软感，还有鸡蛋糕的香味，跟松糕的有点相似，却比松糕更松软。马拉糕成品可与蛋糕比美，但成本却比蛋糕低很多。马拉糕淀粉服务热线。
早茶的历史文化悠久，在很早的时候就已经有早茶的出现了。虽然年轻人因为工作忙碌不会吃早茶，但是，到了，还会带上家人一起吃早茶的，一家人在一起其乐融融的，马拉糕淀粉多少钱一斤，非常的和谐。吃早茶可以让我们感受到慢生活，还能享受亲情，是一种---的相式。有的人还会约上自己的朋友一起吃早茶，谈天说地的，是一种很舒适的方式。早茶的食物也非常的多，小编今天就给大家接受几种广式早茶店，你都吃过哪些呢？广东早茶爱吃的5种美食，没吃过三种以上的，怎敢说是本地人！马拉糕淀粉服务热线。
将片糖与纯净水混合倒入锅中，开火煮糖，直至化为糖水后关火。糖水温度降低为差不多35度时再与鸡蛋和酵母粉混合打匀。鸡蛋液搅拌完成后，将过筛好的马拉糕粉加入 。 把加入马拉糕粉的鸡蛋液搅拌至均匀，而后放置一边，等其发酵便可。将蒸锅里的水煮沸后，再将发酵好的马拉糕放入锅内进行蒸制，大约二十分钟即可。马拉糕淀粉服务热线。
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