大米就是普通的大米，不需要特定品种。先把大米打成米浆。有两种方法，种是先将大米泡上3小时以上，让米完全浸透，用手一碾就碎。另一种就是大米不用浸泡。打两遍米浆。打遍之后稍稍泡上20分钟再打一遍米浆。后过滤一遍，---没有大的颗粒影响口感。重中之重来了，打米浆的水千万别太多了，您用这个米蒸硬米饭放多少水，打浆就放多少水，水少点也行。只要能打成米浆就好了。太多水蒸熟会不容易发起来，也会发黏。发糕粉服务热线。
烤年糕是-传统食物，象征坚韧和希望。把年糕放在炭火烤架上，临沂发糕粉，直冲而上的热气把年糕的表面烘出一个鼓包。当表面颜色稍微金黄，就代表烤熟了。熟了以后可以卷着海苔蘸酱油吃，也可以搭配蜂蜜或糖。炒至七成熟时加入豆芽、胡萝卜，可加一点生抽，继续翻炒至全熟，关火，出锅后洒一点白芝麻。发糕粉服务热线。
喜欢吃米糕的朋友注意了，用“米粉预拌粉”来做，可以轻松做好米糕，做出来开花还蓬松，真是比蛋糕还要好吃呢，用它来做，不用发酵直接上锅蒸就好了，无需技巧，没做过的也能成功，赶紧来试试看。这款米糕，无需发酵，搅一搅，蒸一蒸，做出来漂亮又柔软！我们做这种快手米糕，它的秘密之处就是米粉预拌粉了，所以要先准备好这样的食材，发糕粉多少钱，是不需要发酵的，买的时候看仔细了，如果买的不是这种，还是需要发酵后才能做。发糕粉服务热线。
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