夹层锅配置： 1，搅拌方式：框式刮壁搅拌桨，带定向阻流桨，功率0.75kw，转速0-60转/分，台达变频器调速，西门子贝得电机，欧斯特减速机。搅拌桨材质：sus304不锈钢;刮板材质：聚四氟乙烯。 2，密封形式:机械密封。 3，开盖方式：人孔开盖。 4，豆沙馅夹层锅，放料方式：底部阀门放料或压料。 5，温度显示：热电阻温度计小于等于140度。 6，真空度：压力真空表，真空表≦-0.09mpa。 7，加热冷却方式：夹套电加热，自来水冷却。 8，容量设计：设计容积130l，工作容积100l。 9，主要工艺参数：夹套工作压力0.03mpa，内锅工作压力-0.09-0.02mpa。
将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式含立式搅拌夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。
夹层锅机构性能： 1、容积:50l、100l、200l、300l、400l、500l、600l、800l、1000l。 2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 3、锅体材质:内锅体不锈钢(sus304)，夹套、支架碳钢(q235-b)外涂防锈漆;内外全不锈钢。 4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。 6、固定式电夹层锅 支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式。 7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
搅拌方式： 搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，---锅内无任何搅拌盲点。使用---的传动与密封结构，食堂熬汤夹层锅，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，熬麦芽糖夹层锅，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，夹层锅，具有易于操作，工作，耗能低，使用---，结构紧凑，维修方便等特点，是---良的搅拌机。
|
登录后台
