3、---：中档电磁炉会比低档电磁炉要好，功能多样，能满足大型场所使用者的需求。4、外观：无论购买哪一品牌的电磁炉，都要仔细检查外观，看有无变形、毛刺、霉斑等情况，控制盘是否灵活，电源线是否完好无损。5、灶面：以微晶玻璃为主，可以承受600度高温，要求光滑平整，无刮痕。如果买的是钢化玻璃，在高温下遇冷水冲击很容裂，所以，选择时要考虑清楚。
如无特殊情况，开始加热前，把电磁炉的功率调到小。如果是煮汤或煮粥，要用小功率加热，以免浪费电。但打火锅时，需要用大功率把水加热至沸腾。选用电热转换的锅具。电磁炉在加热过程中会有交变磁场产生，如果锅具导磁性能好，热能转换。日常采用导磁性能好锅具来烹调食物更省电，比如铁锅、铸铁锅、不锈钢锅等，好锅底是平的，面积在12cm×12cm左右，这样烹调食物时速度快。
电磁炉安放要求由于电磁炉无明火，无油烟，所以放在家里的任何位置均可，不过，有一些位置还是需要注意一下的，因为可能会造成---影响。那电磁炉应该放哪里呢？以下是电磁炉的安放要求。1、放置电磁炉的地方，旁边不要放电视机或收录机，因为可能会影响收看或收听效果。2、电磁炉旁边不能是水槽，也不能是煤气炉，不然，内部元器件受潮或---，很容易损坏。3、放置电磁炉的居室要保持通风顺畅，不能有腐蚀性物品，也不能有物品。4、放置电磁炉的平面应该平整，上面不要挂有重物，不然，重物脱落后砸到面板，很容易把面板砸坏。5、电磁炉旁边好不要放手机和手表，不然可能影响电磁炉的正常工作，这一点尤其要注意。
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