哈尼族的创世神话《奥色密色》，记载牛的各部分化作自然万物的故事。汉族地区崇拜牛王，北魏郧道元的《水经注·渭水注》称牛王本为南山大樟，被人盗伐，河北铜牛雕塑，“树渐，化为牛入水，故秦为立祠”。后逐渐人格化，演变为牛首人身，又讹为冉伯牛。成都就有始建康熙七年的铜牛王庙。信仰，《五苦章句经》中记载：“名阿傍，牛头人手，两脚牛蹄，力壮排山，大型铜牛雕塑，持钢铁叉。”后为---吸收，成为。
在现实当中，牛一直是人们敬畏生命的一种象征。民间杀牛时，广场铜牛雕塑，通常都是无儿无女之人来操持，先将牛的头用布遮盖据说牛在临死时会流眼泪，后才动刀执行，也算是对牛的一种不舍和敬畏。
在中国，牛一直象征着勤劳、吃苦耐劳、任劳任怨、忍辱负重的精神。古人通常认为牛是五行里土属性和水属性神力的象征，寓意风调雨顺，国泰民安。也因此铜牛厂家制作的铜牛摆件一直以来受到人们的广泛欢迎。
铜牛雕塑我们都知道是是十二生肖中的勤劳的一个动物。铜牛雕塑在我们的心中总是那么的勤劳，在古代的时候，是牛拉犁，让农民吃上一口饭。现在牛也是生肖中的一员。更有很浓的生肖文化。
在民间俚谚中，“黑汉、犁牛、铁青马、一个作活就顶两”喻人身强体健，力气大，一人做两人的事。“-买牛马，不如牛生气”，谓人当选用有肚量的干才，而不必人做事不把握重点，却专门注意鸡毛蒜皮的小事，可谓不切实际。“牛吃稻草，鸭吃鱼虾”，及谓各人福气不用。
由于七夕文化的传说中，牛是牛郎织女得以相知相识，公司摆放铜牛雕塑，并成为佳偶的重要媒介。为塑造勤劳坚韧、无私奉献的“神牛”形象，塑造了这座重达12吨的卧牛铜雕，并于2010年8月安置在七夕广场上。该雕塑用纯铜铸成，是大的卧式铜牛，为该县具---的雕塑之一。
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