第二天早---面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开，在擀的时候是边抻边擀。先抻长后，在擀。不用擀的太宽。尽量抻长点。因为太宽的话。等会下锅炸的时候要拉长。锅子可没那么大哦。下锅要不直了。粘手怎么办。粘板怎么办。粘擀面棍怎么办。怎么办怎么办。我不是说了吗。撒粉防粘啊。你倒是给我撒啊。但是别抹油。抹油了后面两条在一起容易粘不牢。下锅就分开了。
1|取一块肥瘦相间的猪肉切肉末，放少许料酒和淀粉抓匀。油条切小块，小葱切末。注：猪肉和香菇的比例大致为1：1。2|糯米浸泡3小时以上，干香菇冲洗后加水泡发。3|泡发好的香菇沥干水切成小丁，香菇水留着静置沉淀。4|蒸锅上铺一块纱布，水开后均匀铺上糯米大火蒸。糯米蒸熟后再关火焖一会。5|糯米蒸着吃更香，而且水煮之后比较黏。
··用料··糯米1小碗黑米1小碗油条2-3根咸鸭蛋3颗海苔肉松辣条榨菜··做法··1|糯米跟黑米提个晚上用冷水泡好，糯米要比黑米份量多一点。黑米和糯米下锅，加入比平时煮饭少一点的水，硬一点才好吃。2|蒸好的糯米跟黑米铺平，特色早点---，不用铺的太厚，特色早点---，压实。3|锅里不放油，把油条稍微煎一下，是为了吃起来有脆脆的口感。
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