干燥过程对食品产品的品质具有很大的影响，有时甚至起到决定性的作用。随着社会的发展，人们越来越关注食品干燥产品的品质，对食品的品质提出了更高的要求。除了高技术的干燥方法和方式不断得到-外，一些传统干燥方法也不断推陈出新。
食品烘干机，采用恒温加强循环风对箱内物料进行恒温烘干，自动化程度高，不需要专人看管，温湿度根据用户调节后全自动运行，在-物料自然色泽、营养元素不受破坏的前提下，短时间内烘干.
为-金银花的药性，金银花采摘后要及时进行加工，严防-霉烂变黑，降低。传统加工方法主要是晾晒、干燥以及红外微波杀青等，无论是晾晒还是烘干烤花，皇菊烘干机，在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动，否则花蕾变黑，降低品质，影响销售，这样就增加了干燥难度，干燥过程中不易控制品质。
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根据干燥原理可知影响干燥的因素主要有以下几个方面：
1、干燥面积：由于水分的蒸发主要在-燥物料的表面进行，因此，干燥物料的干燥面积大小对干燥起着重要作用。干燥效率与干燥面积大小成正比。-燥物料堆积越厚，春笋烘干机，干燥面积越小，干燥越慢，反之则快。
2、干燥速度：在干燥过程中，表面水分很快蒸发除去，然后内部的水份扩散到表面继续蒸发。若干燥速度过快，温度过高，则物料表面水分蒸发过快，内部水分来不及扩散到表面，致使表面粉粒彼此粘结甚至熔化结膜，从而阻止内部水分扩散与蒸发，菌类烘干机，使干燥不完全，造成外干内湿的假干现象，使物料久贮变质。
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