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普通燃气蒸饭车 采用波纹火管式结构，产热快捷，---能耗，更换简便，---型蒸饭柜，不漏水；快捷、节能：热产率---98%以上，而传统的燃具每小时耗气3kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，供汽量---：每分钟产生蒸汽45m以上，同时可供多处用气：如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃；每天开机预热时间仅需3-5分钟，而第二次开机一分钟之内就有大量蒸汽产出；无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。

蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气-，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在蒸饭柜下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，铜仁---型蒸饭柜，一般多用304不锈钢制造。

蒸饭柜多用于酒店、、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。