我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中，形成了众多的品种，现有枇杷品种300多个。
枇杷品种原产地分类法，是根据枇杷品种原产地的不同，将枇杷品种分为南带品种群和北带品种群两大类。
南带品种群，主要包括原产于热带边缘及南带地区的品种，如福建的早钟6号、解放钟和长红3号等。这类品种耐热性较好，枝梢粗壮。木质部较疏松，生长迅速。树形较开张，叶片大，果实大，但风味稍淡。开花期和成熟期较一致。将其引至冬季温度较低的枇杷栽培地区种植，幼果越冬时容易受冻害。
北带品种群，主要包括原产于北带及温带南缘地区的品种，如浙江的大红袍和洛阳青、江苏的白玉和照种，以及安徽的光荣等。这类品种耐寒耐旱性较强，枝梢的木质部硬韧。树冠扩展级慢，树形较直立，枇杷苗价格，叶片小，叶色绿。果实较小，果色和风味较浓。开花期和成熟期不一致。
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现代药理研究发现，枇杷苗，含有皂甙、苦杏仁甙、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、---b1、---c等化学成分。胃寒---及肺感-者忌用，以免加重病情。药i用有生用和炙用之分，枇杷苗报价，二者功用有所不同，---使用应加以区分。
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主要种类：枇杷是蔷薇科枇杷属植物。
目前已知道有20多种；
1、普通枇杷，枇杷苗市场价，现有栽培的均属本种，原分布于四川、湖北等地。为常绿小乔木。
2、大花枇杷：产于四川西部。
3、栎叶枇杷：产于云南和四川西部。
4、云南枇杷：在云南及印度北部有原生种。为常绿大乔木。
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