烟台钙果-钙果苗-中元亿通()

欧李泡酒有什么功效？研究发现，欧李采用浸泡法、鲜汁发酵和熟汁发酵3种工艺制作欧李果酒，通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(hs-spme-gc-ms)，结合相对气味活度值(roav)，钙果苗，比较了3种制作工艺欧李果酒的色泽、挥发性风味物质以及涩味，并进行了感官品评，为欧李果酒的制作方法提供了理论依据。

结果表明，浸泡酒呈宝石红色，香气特征主要表现为果实的香气，涩味淡，在色泽和澄清度上较好但酒体单薄且偏酸。两种发酵型酒呈桃红色，烟台钙果，增加了以------为主的代谢香气，鲜汁发酵酒挥发性香气种类多，熟汁发酵酒相对含量。鲜汁发酵酒口感---但涩味偏重;熟汁发酵酒在香气浓郁度、香气、口感和整体平衡性方面均为，口感细腻柔顺、涩味适口，综合品质。

钙果的营养价值是怎样的？钙果的仁、根皆可---。果实可加工成果汁、果酒、蜜饯等。贮存期长，钙果批发，可食率94%。该品种共同特点是，座果率高，丰产性强，8月底9月初成熟，平均单果重5～10g，亩栽植666株以上。当年生苗子栽后当年可开花结果。

钙果嫩叶可制成茶叶。钙果由于其植株矮，株丛占地少，果实色多而艳丽，因而可以盆栽，盆果株行紧凑既---赏又可食用。该树种还未在国内大面积推广种植，而该树种抗旱抗寒抗贫瘠性能强，对自然条件的适应性很强，具有---的应用前景和种植价值。