冷鲜肉储存时要注意什么
鲜肉柜通常温度范围是0～10度，是冷鲜肉经营户在销售冷鲜肉时，作为临时保鲜冷藏使用。了解了这点，就可以发现鲜肉柜里的肉，保持期限不会太长，在日常使用时要防止冷鲜肉长期放置导致变质。日常使用时，可以将其放入鲜肉柜冷藏室内温度较低的部位，而长期储存，则需要放入冷冻柜内。
脏堵一般出现在毛细管入口处及出口处，而从经验看大多数出现在毛细管入口处，脏堵一般造成制冷效果不好。因脏堵制冷剂流量不够不---使蒸发器全部结霜。处理办法更换干燥过滤器。
判断是否毛细管入口处及出口入口处：如果在入口处堵塞干燥过滤器肯定要结露，即干燥过滤器靠近毛细管那端温度要比常温低。
堵塞分水堵冰堵及脏堵，水堵一般出现在维修后的超市冷柜，熟食店展示柜厂家，故障表现为开始工作正常运转一定时间水量大正常工作时间短，水量小正常工作时间长些，仔细听超市冷柜内只有压缩机运转声音，听不到气流声，散热器温度等同环境散温度。熟食展示柜是作为熟食展示的道具，它的运用使卖场中的---和***产品更显---。并创造出尊重、---、文明、卫生的购物环境。拉近了商场和顾客的距离，热情的购买---。
一般温度设定在0到8度，熟食店展示柜定做，使用时，档位越高温度越低。夏天环境温度高，熟食店展示柜批发，可以把档位调高些；冬天温度低，江苏熟食店展示柜，可以把档位调低些。
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