食品包装机操作过程是这样的：
一：接通电源，---真空泵没有反转；食品包装机噪音较大，出现不吸盖现象则出现反转，任意倒两个真空泵线就可以解决。
二：设置抽气时间，加热时间，时间客户可以多试验几次，加热时间根据袋子厚度一般设在2-4秒之间；时间为1.5-2.5s之间。
三：合上设备上盖，真空泵开始从工作室中抽出空气，当达到所设定的抽气时间时，真空泵停止工作，然后加压阀自动打开，气囊充气，遂宁真空包装机，气囊托板、酚醛板、加热条整体向下压紧封口处，同时能电给加热条加热，当包装袋封口完备后，加热条停止加热处于持续降温状态，放气阀自动打开、放入空气、开盖，完成一次工作循环。
以上就是简单大米杂粮包装机操作方法。
单式真空包装机的详细操作步骤
1、接通电源:根据需要拨动电源选择开关，给袋式包装机，即电源指示灯亮.电源选择开关指向真空为真空封口，指向真空充气为真空充气封口.
2、将装有物品的塑料袋置放真空室内.袋口整齐地摆在热封条上(如作充气包装至少应有一只喷咀插入袋口内).
3、压下单式真空包装机盖，面板上抽气(真空)指示灯亮.真空泵开始抽气，机盖即被自动吸住，抽真空旋钮可根据包装要求调节真空度高低，调节时，视刻度由低---，幅度要小.
4、当抽气达到设定的时间(即所要求的真空度)时，即抽气结束，抽气指示灯熄灭，充气指示灯亮，以示充气开始.充气旋钮可调节充气时间长短(即充气量多少)，方法同上.如不需要充气.将电源开关拨到真空位置，程序自动进人真空包装，充气指示灯熄灭.
5、单式真空包装机抽气或充气完毕时，指示灯随之熄灭，热封指示灯亮，真空包装机多少钱一台，即进入封口程序，面板上设有热封时间及温度调节旋钮，以适应不同厚薄材料，调节时间及温度时，旋动幅度要小，防止热封温度突然，烧坏热封配件.
6、当达到设定热封时间时，热封指示灯熄灭，立式包装机，以视热封结束，即真空室经电磁阀进入---，直至机盖自动抬启，真空包装过程全部结束，准备进行下次包装循环。
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