如果餐饮店的老板没有这方面的能力，可以招收这两方面的人才，来管理自己的餐饮店。
第三，经营者要注意扬长避短，然后扬长补短
1、扬长避短
具体来说：餐饮店经营者在对待自己以及用人方面，要发扬自己的长处，与发现所用之人长于哪方面，短于哪方面。用其所长，短则回避之。不要认为自己什么都行，什么都要去管，那，你的店子、你的企业的管理会越来越混乱，这样你又越来越觉得部下不行，越来越要多--，这样就进入了循环。
2、扬长补短
对于自己或员工，不足的地方，要通过学习、培训、考察，等方式，襄阳牛肉面，弥补自己的不足之处，以应对来自各方面的挫折
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开餐饮店，首先要有诚信，打出什么口号，对顾客有什么承诺，一定要满足，什么是襄阳牛肉面，否则，只会搬石头砸自己的脚。做生意就是做人，无诚信，新老顾客众叛亲离。
其次，餐饮店经营者一定要具有两方面的能力
1、经营者要具有---的天份，包括灵感、思想、观念、主意，有很强的---的爱好，有---到晚不断琢磨---道道的坚强意志，这样才能从顾客角度考虑如何用周到合适的服务，来满足广大顾客的需求，用同等的价值换取顾客同等的报酬。
2、经营者还要具有善于处理各种复杂事项的天份，包括发现问题的敏感能力、把复杂事物条理化的能力，实际处理问题的协调能力，处乱不惊的坚定意志，老襄阳牛肉面，这样才能管理好自己的店，才能---餐饮店的正常运营。
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襄阳牛肉面以其的企业文化，不断地欣赏其品牌价值。
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为了向加盟商提供的支持和服务，襄阳牛肉面公司成立了运营策划中心，并专门聘请营销为加盟商探讨定制的营销策略，并根据机会制定更具操作性的营销计划。
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