百色农业 贵州蓝莓采摘批发 成都蓝莓采摘

蓝莓主产区的栽培面积与产量

 2001年蓝莓生产面积45521h㎡。平均单产3886.4kg/h㎡，总产量176911t。2001年美国和加拿大的总产量占全总量的79.90%，栽培面积占总面积的85.5%。过去10年间，种植面积增加了30.38%，美国、加拿大、欧洲分别增加了10.13%、31.21%和126.42%。总产量增加了68.48%，而美国、加拿大、欧洲分别增加了55.44%、58.13%和150.72%。中国对蓝莓的研究及栽培业已启动，有关单位已经引进了国外许多蓝莓品种，并对其进行了广泛的研究。相信在不久的将来，中国的蓝莓生产也将在国际上占有一席之地。

重庆蓝莓怎么进行正确的挑选呢

 蓝莓鲜果的挑选方法：从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜，这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装，购买时先要检查蓝莓的新鲜度，具体方法如下：

 查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度就高，果霜少或没有，蓝莓新鲜度就差；查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，就表明盒内有烂果。蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市，鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关，不代表真实的市场价格行情。

 和很多水果一样，新鲜的蓝莓鲜果，果实应该是紧致的，而且看上去干性，饱满，表皮细滑。是否新鲜这个问题似乎比较好判断。要记住，个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志，但蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子应该是在深紫色和蓝黑色之间。这样的蓝莓材是好的蓝莓。

蓝莓果实常见的吃法：

 1、直接去加入凉开水打成浆液食用，适合糖尿的人。

 2、糖拌蓝莓苗的蓝莓将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。糖拌蓝莓是酸甜适口。

 3、调入酸奶或蜂蜜、白糖、橙汁直接食用取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯或蜂蜜、白糖、橙汁适量，浸泡10分钟，即可食用。

 4、调入酸奶或蜂蜜、白糖、橙汁打成浆液食用取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯或蜂蜜、白糖、橙汁适量，加凉开水适量，用搅拌机去打成浆液，早晚喝1杯。

 5、蓝莓苗告诉你自制蓝莓饮料取一份蓝莓，用清洁的纱布去包好将汁挤出，在汁中再加10倍的水，白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后去饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。

 6、蓝莓冰激凌将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。