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工业微波设备有熟微波冶金新工艺，是取代部分高能耗、高污染冶金工艺，促进冶金工艺节能、减排、降耗的有效途径，是一个冶金工业和装备制造业的综合体现。
工业微波设备有熟化、固化、膨化、烘干、杀菌、解冻、杀青和烧结功能，是新型节能设备。
为了扭转中国制造业下滑和使制造行业创造更多利润，工业微波设备投入生产是必然趋势。
过往中国制造依靠的是廉价劳力而得到成本和价格上的优势，但随着通货膨胀和国外环境变化，五谷杂粮烘焙设备，劳动力成本上涨压力迫使企业寻求新的利润源。效率，节能，方便，成本低都是企业家考虑的范畴。
微波真空干燥技术加工温度低、营养成分损失率低、脱水，因此对含水率较高的水果蔬菜进行脱水加工时，更能发挥其优势。
1979年法国次在工业规模上应用微波真空技术生产的柑橘粉呈发泡状，易溶解，---地保持了天然色、香、味，其---的保持率远高于喷雾干燥 。美国加州大学研究用微波真空干燥技术生产脱水膨化葡萄，能---地保持鲜葡萄风味和色泽，五谷杂粮烘焙设备多少钱，外形也能不萎缩，五谷杂粮烘焙设备生产厂家，由于微波干燥温度低，干燥时间短，---b1，五谷杂粮烘焙设备生产商，---b2，---c能得到较高的保留率。
1、注重中低端产品：我国产品目前在中低技术产品市场上占据------。随着国外一些产品的进入，我国干燥行业面临着---的竞争压力。
2、市场竞争无序：我国烘干机厂家良莠不齐。一些企业起点高，坚持走科技发展道路，带动行业发展，但也有投资少、技术含量低的“”。大量低质、的设备挤占了市场，不仅影响了行业的整体形象，也引发了微波烘干设备价格的“---”，出现了价格战。来自微波设备厂家的激烈竞争在很大程度上抵消了该行业的收益。
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