职工食堂厨房工程改造-永济厨房工程改造-厨房工程找亿万德厨业

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山西亿万德为大家分享厨房设备的相关知识：厨房工程改造

安全原则：食堂厨房设备种类很多，一些燃气设备，机电设备，设计时要注意安全。比如，机电设备和燃气设备不能距离较近，职工食堂厨房工程改造，避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上，永济厨房工程改造，防止火星飞到装修顶棚上，发生火灾。

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池排排水方式是在厨房地平面以下设置一个地池，地池的大小以包括本区域所有排水点为准，池内与排水明沟连通，并在出水口做接渣筐，以适合大型商用食堂厨房区域的功能需求，地池---一般在80-200mm之间，可根据施工现场环境条件灵活选择。