蔬菜配送公司——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。
如何鉴别有残留物或催长过蔬菜？蔬菜配送公司教您简-选蔬菜的方法：
1.少买虫草。
蔬菜中，有些蔬菜容易-虫吃掉。如青菜、大白菜、卷心菜、花菜等属于多虫蔬菜。害虫多，会频繁喷药，易造成残留。在蔬菜配送公司，有一些蔬菜虫不太喜欢吃，比如莴苣、莴苣、莴苣、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。
2.不要购买施肥量大的蔬菜。
肥料尤其是氮肥(尿素、-铵等)施用过多，会导致蔬菜污染-。蔬菜配送公司告诉您上市蔬菜的检测结果，含量由强到弱依次为：根菜、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。含量的高低可以相差十倍。多吃一些瓜、果、豆、食用菌等是比较安全的食品。
3.不要购买蔬菜的形状和颜色异常。
蔬菜配送公司告诉您，异常蔬菜可能经过处理。当其叶宽而肥厚时，如韭菜，比一般宽叶韭菜宽1倍，在栽培过程中可能使用过。菜色反常，如菜叶失去了平时的绿色而呈墨绿色，毛豆异常等，在采收前可能会喷洒或浸泡过磷，广州市食材配送，不宜选购。
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大菜配送的共同难点
大面积蔬菜配送公司由于其自身的特殊性，广州市食材配送供应商，由于在配送过程中经常出现以下问题，导致大多数配送企业一直处于亏损状态。
一、保鲜问题
对蔬菜配送来说，广州市食材配送厂家，蔬菜保鲜的确是个难题，就目前蔬菜流通而言，农民首先在地里收割蔬菜，一般从上午至中午采摘，下午由一级市场的收购商到基地收购，第二天才转到批发市场，再到零售商，中间要经过36小时的时间才能到消费者的菜篮子中去，然后再由一级市场的收购商到基地买菜，第二天才能通过配送来解决蔬菜配送成本问题。
二、蔬菜不是标准产品，如何建立顾客-问题
顾客会以为你送的蔬菜不好，但是线下就不同了，可以自己去精挑细选，这个问题我们从两个方面去解决，首先我们要-我们蔬菜的，但是线下就不一样了，我们可以从两个方面来解决，首先我们要-蔬菜的，但是线下的蔬菜不一样，我们可以把蔬菜送到家。
三、蔬菜的安全问题
食物安全问题是一个社会-敏感的话题，由于当今大环境的污染、生物链的破坏，导致植物病害、害虫增多，农民使用的越来越多，还有一些农民为了追求利益，会大量使用、催大剂、催红剂等，使蔬菜安全问题变得越来越-。并与一些规模种植基地合作，要求这些基地采用生物和物理方法来防虫害。
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无论超市里出现的蔬菜品种较少，还是正在，还是家中有一个小菜园，我们都会有一堆蔬菜极待处理，或很想再买一些。菜容易腐烂，即使放进冰箱冷藏也会慢慢变坏。分享一些工厂蔬菜配送的小贴士。
每一种蔬菜都有自己的产季，在非产季，价格会更高，甚至-无法购买。因此在价格便宜时，在供应充足的时候，不妨冰冻一下，这样，在某天买不到又-想吃的时候，也能解馋。如果您按照相应的方法去做解冻后的菜肴，那就依然是美味。
冻菜的步是把蔬菜焯水。用沸水浸泡，可杀灭-和虫卵，这样不仅更卫生，还能防止蔬菜在冷冻过程中退色，失去-和原有风味。可以用来存放蔬菜的工具有很多，有保鲜袋、密封袋、密封盒等。进餐量一次使用为宜，这样食物的整合度更高，更容易拿取，冷冻速度更快，它们的新鲜程度比大包装冷冻的要高，而且不会结成大块的冰霜。
厂菜配送如何焯水
把一整锅水煮开，加入一汤匙盐、橄榄油，然后放入青菜，等水煮开后捞起，使其尽快冷却，置于水-动冲洗，或浸在冰水中，每一种蔬菜的焯水时间不相同，请见列表。
待冷却后，广州市食材配送公司，将其表面的水分干燥，装入适当大小的密封袋冷藏。装袋之前，你可以将它们放在托盘中冷冻，这样它们就不会粘在一起了。或直接放入密封袋后，将内容物分散开冷冻，冻到半硬半软时再正常放置，以-它们不会形成大冰块。
在您准备好使用时，直接从冰箱里取出，不必预先解冻。
菜场配送我的经验
假如你真的懒得焯水，就不用做这个步骤了，把蔬菜切片，放进密封袋里冷冻。但是一定要和焯过水的分开标注，因为即使是冷冻的，保存时间也很短，必须在一个月内吃完。
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