实际应用
增稠剂又称胶凝剂，用于食品时又称糊料或食品胶。它可以提高物系粘度，使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶。广泛用于食品、涂料、胶黏剂、化妆品、洗涤剂、印染、橡胶、yi药等领域。再涂料印花中，由增稠剂、水、粘合剂和涂料色浆组成的涂料印花色浆，印花色浆再印花机械力作用下，发生切变力，使印花色浆的粘度再瞬间大幅度降低；当切变力消失时，又恢复至原来的高粘度，连云港胶水增稠剂，使织物印花轮廓清晰。这种随切变力的变化而发生的粘度变化，主要是靠增稠剂来实现的。再乳胶漆制造中，增稠剂对乳胶漆的增稠、稳定及流变性能起着多方面协调作用。再乳胶聚合过程中用作保护胶体，提高乳液的稳定性；再颜料、填料分散阶段，提高分散物料的粘度而利于分散；缔合型聚氨酯类增稠剂这种缔合结构在剪切力的作用下受到破坏，黏度降低，当剪切力消失黏度又可恢复，可防止施工过程出现流挂现象。再储运过程中提高涂料稳定性及抗冻融性，防止颜料、填料沉底结块；再施工中调节乳胶漆粘稠度，并呈---的触变性等。在食品中添加千分之几的食品增稠剂，具有胶凝、成膜、持水、悬浮、乳化、泡沫稳定及润滑等功效。对流态食品或冻胶食品的色、香、味、结构和食品的相对稳定性起着十分重要的作用。
增稠剂大多属于亲水性高分子化合物，按来源分为动物类、植物类、矿物类、合成类或半合成类。简单分可分为天然和合成两大类。天然品大多数是从含多糖类粘性物质的植物及海藻类制取，如淀粉、果胶、琼脂、明胶、海藻脂、角叉胶、糊精、黄耆胶、多糖素衍生物等；合成品有jia基纤维素、羧jia基纤维素等纤维素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚bing---钠、聚氧化yi烯、yi烯---酮、聚yi烯醇、低分子聚yi烯蜡、聚bing烯---等。合成品有jia基纤维素、羧jia基纤维素等纤维素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚bing---钠、聚氧化
yi烯、yi烯---酮、聚yi烯醇、低分子聚yi烯蜡、聚bing烯---等。
饮料生产中常用的增稠剂以及作乳化稳定剂用的增稠剂主要有羧jia基纤维素钠、藻酸bing二醇酯、卡拉胶、黄原胶、果胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等。
酸性体系增稠剂的概念：
酸性体系增稠剂是选用非离子表面活性剂与阳离子表面活性剂复配而成的酸性增稠剂，可用于强酸性体系下的增稠。它具有---的流变曲线，稳定快速增稠的能力。
酸性体系增稠剂的特点表现：
1、适用于各类酸系统柠檬酸，---，磺酸，胶水增稠剂生产厂家，磷酸等，经济实惠，添加量仅为1-1.5%。31%的工业---可添加10－30%，有效抑制---酸雾及气味。
2、使用方便，易溶于水，胶水增稠剂厂家，不用之额外添加磷酸增加其的水溶性，无需加热，胶水增稠剂价格，冷配配方，缩短生产周期，减少能耗。
3、本身有相当好的清洁能力，无需再添加其他的表面活性剂。
4、对香精有---的增溶能力，无需添加增溶剂。
5、与阳离子组分配伍性较好。
6、颜色浅，不变色。
7、增稠后的产品颜色、粘度稳定、挂壁性强，清洗效果好。
首先我们来介绍一下---增稠剂，它是以优良---为原料经高度提纯、改型而成，和---具有较好的相溶性，降低对---的影响。在使用过程中可提高---产品的耐热、耐磨、等化学作用的性能，具有优良的增稠能力、悬浮能力，此外还具有较好的分散细度，适用范围广等优点。报告揭示了增稠剂市场潜在需求与潜在机会，为战略---选择恰当的投资---和公司---层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据。
---增稠剂的特点：
1、具有---的悬浮性、混合均匀性能，增稠效果好。
2、可提高产品的耐热、耐磨、保温、抗老化等化学作用的性能。
3、其性能可与进口产品相---，而价格更具明显之优势。
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