合上电源开关，如果红色指示灯亮，表示电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当 油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，双缸炸炉尺寸，电热管停止工作，双缸炸炉多少钱，锅内油温开始下降。双缸炸炉均采用不锈钢精工制作而成，，美观大方。
传统油炸机在加热时常常会由于过热干燥而导致油大量挥发的问题，而全自动油炸机采用油水混合技术可使油层下面的水蒸发出少量汽体补充给油层，避免油的挥发，各层的温度可实时调节，从而延长了全自动油炸机的使用周期，比传统油炸机省油50%以上，减少了有害气体的排放。
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