小型面粉机作为单机来说,有40和50两种,作为锥筛面粉机来说,这两种面粉机的尺寸分别是:40型:(长×宽×高)=2米×1.5米×3.2米;50型:(长×宽×高)=2.6米×1.7米×3.2米。所以,要安装一台小型面粉机,需要(长×宽×高)=5米×4米×3.5米的厂房,也就是一大间房子就可以了。
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看到石磨面粉机,老型面粉机,首先想到的是石磨、磨盘、电机、仓斗的相关性的配件,在工艺上看,石磨面粉加工设备采用的是科学勾槽的石头质地磨盘,自然运转,在面粉在低温、低速状态下研磨。石磨面粉机的安装与操作非常简单,下面以常见的小型石磨面粉机为例,介绍面粉加工设备的工作流程、原理、安装与操作。
工作原理:
磨盘的上磨做旋转运动,磨齿与下磨盘的磨齿相互咬合以及相搓,形成细小的升降运动,使上下磨盘之间出现了瞬间的齿缝,加工的粮食通过上磨盘的磨眼不断的进入磨齿,低温研磨、低温加工。
面粉机在面粉机械里算是低速加工机械,粮食颗粒在低速状态下的营养物质能够得到全部保留,不会因为受热而影响面粉颗粒的结构,所以,面粉机做出来的面粉好吃,保留了粮食中原生态的营养成份与味道。
面粉机加工出来的面粉是颗粒的,而不是---细腻的那一种,在大颗粒面粉中,粮食的营养物质得到了保留,这些物质在被做熟以后就会散发出天然的香味,原生态的香味,与那些用香精做出来的味道是不同的。
面粉机做出来的面粉好吃不仅与它的低转速有关,还与加工设备的碾磨配件不紧密有关。
 
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