香精香料行业是-中工业、日化、、、饲料等行业的重要原料配套产业，与人民生活水平的提高、工业工业的发展密切相关，是现代社会人类高生活不可或缺的重要原料。
国内香精、香料制造行业产值持续增长，工业总产值由2002年的103.94亿元，香精生产厂家，上升至2011年的486.03亿元，近几年对国内生产总值的贡献度始终保持在0.1%左右，充分保障了下游的工业加工业、制造业等领域对香精香料的---需求，重庆香精，推动了生活日用消费品市场的持续健康发展。
香料、香精的稳定性主要表现在两个方面：一是它们在香型或香气和稳定性，这就是说它们的香气或香型在一定的时期和条件下，香精价格，是否基本上相同，还是有明显的变化。二是它们自身以及在介质或基质中的物理化学性能是否保持稳定，---是在储放一定时间内或遇热、遇光照或与空气接触后是否会发生变化，还是基本上没有差异。这两种稳定性谢谢是相互联系或互为因果的。
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