海鲜蒸柜使用注意事项学校厨房设备
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请查明使用的气源种类和气压是否符合海鲜蒸柜的要求,每炉只适合一个气源。使用时,必须使用低压阀(禁止使用中压阀)。使用时,学校厨房设备费用,周围环境应通风---,学校厨房设备安装,炉膛上方必须安装排烟罩和排气装置,以排除燃烧废气和烹调油烟及蒸汽。
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定期检查厨房内的燃气燃油管道、阀门,防止燃气燃油泄漏。如果发现燃气燃油泄漏,时间关闭阀门,严禁使用明火和启动电源开关,及时打开通风口进行通风,组织厨房内部人员疏散。
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