我国调味品市场背景分析
1市场高度垄断
以广州、上海、北京和成都为代表的四大鸡精消费区域被三四个品牌瓜分，各品牌依据自己的区域优势成为1品牌——但是，花椒粉供应，每一个品牌都有难言之隐——要想渗透对方的市场，扩大占有难上加难。为什么呢？因为他们企业的实力相差无几，在势力范围内的市场空间依然---，当然没有精力、也没有---到外地去燃起战1火；到对方的阵地也只是小打小闹，实现一个品牌告知，无锡花椒粉，积蓄力量，以待---。
超临界---萃取技术超临界---萃取技术是一种新型的分离技术，它利用高于临界温度31．06℃和压力7．38mpa的---对许多组分的---溶解能力的特性进行分离和提取，较传统分离技术有安全、简便、等优点，用于肉类、水产品、辛香料和精油方面可得到含量较高、香气纯正的产品，技术经济价值较高。
美拉德反应技术糖和---酸的加热反应即美拉德反应越来越受人重视，花椒粉代加工，运用该手段，可以使原来不具备香味的通过反应得到香味较好的食品香精，其主要香气成分有吡qin、sai唑、呋1喃、sai吩和---类等。不同种类的单糖和---酸在不同的温度、ph值、水活性和不同系统、不同加热方式下可得到不同的产物，即产生不同的香气。
蒜头、食1盐---鱼类的肠1炎、竖鳞病。
鱼类的肠1炎病是指人们常说的四大病之一。病鱼肛1门红1肿，离群独动缓慢，不吃食、鱼体发黑。剖开鱼体，肠壁充血发炎无食物，呈红色或紫红色。发病多以草、青鱼为主。4-10月为流行季节。竖鳞病也称“竖立病”，病鱼鳞片向外引张开、竖起来像松球一样、并有烂鳍、鳍条基部充血、腹部有时膨大等---。此病常见于鲤、鲫鱼及观赏性鱼类如金鱼、热带鱼等，流行于水温20-25℃时，病鱼死1亡快，且死1亡率高。上述两种病均可用蒜头、食1盐---。具体方法：
---肠1炎病。每50公斤草、青鱼种，一种方法：用大蒜头半斤加2两食1盐拌2公斤饲料，花椒粉定制，混合投喂连续3-6天。第二种方法：用韭菜5公斤切碎加2两食1盐充分搅拌，然后投入食台上连喂3-6天。
---竖鳞病。每50公斤清水加入捣烂的蒜头半斤，给病鱼浸洗数次，每次5-10分钟。或用2%的食1盐水与3%的小苏打混合液，浸洗病鱼10分钟。或单独用3%的食1盐水浸洗病鱼10-15分钟。---其它鱼病。用3%-4%的食1盐水浸洗病鱼5分钟，或用0.5%-0.6%浓度的食1盐水浸洗病鱼15-20分钟，对各类鱼的水霉、鳃霉等病均有---的治效果。
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