海鲜烧烤到大理小吃培训学习烧烤到大理创飞

大理市诚飞餐饮管理有限公司为您提供海鲜烧烤到大理小吃培训学习烧烤到大理创飞。对于沿海地区的人而言，海鲜可谓是主要的食物了。而各式各样的海鲜，也都因其鲜美的口感和较高的营养价值，而获得了不少人的喜爱。海鲜的吃法有很多种，其中人们接触的比较多的就是海鲜烧烤了。下面，就为大家介绍蒜香烤扇贝、柠檬蒜味鲜虾烤串、干料烤秋刀鱼这几种海鲜烧烤的做法。
一、蒜香烤扇贝
1、准备好烧烤所需的主配料，用刷子刷净扇贝外壳，把刀子伸进去撬开，去掉半边外壳。
2、将去壳的扇贝再次仔细洗净，去掉黑色的沙包，多洗几遍---干
3、将稍多一点的蒜泥加上橄榄油、切碎的少量干辣椒和盐混合均匀后作为调味品。
4、在洗净的扇贝上均匀铺上调味料，可按照个人口味来控制调料量，以盖住扇贝肉为佳。
5、将调味好的扇贝直接放到中高温的烤炉上进行烤制，大概需要15分钟时间即可烤熟食用。
二、柠檬蒜味鲜虾烤串
1、鲜虾去皮去头去线，柠檬切片。用竹签将虾仁和柠檬片交替串起来。撒盐、蒜粉和黑胡椒，冷藏腌15分钟以上;
2、腌好后，将串放在中等火力的烤架上烤10分钟左右，至虾仁变红。烤熟后淋上柠檬汁即可享用。
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烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入---撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，大限度地证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的---感觉 。大理创飞培训学校都会教到关于生蚝的烧烤。
本套烤生蚝培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，夜市等地开个流动小吃店或者开个烧烤店，肯定人爆满。

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