济南鲁丰啤酒原料有限公司为您提供供应精酿啤酒原料费曼迪斯干酵母s-33酵母。弗曼迪斯拉格干酵母s-33
生产商:弗曼迪斯酵母有限公司
净含量:500g
原产国:比利时
添加量:发酵温度为12度—15度时添加量80至120g/hl。发酵温度为12℃以下时需适当增加接种量,9℃时,达200至300g/hl。
贮 存:低温干燥储藏4-10℃。原包装情况下保质期2年。
开封以后必须密封低温储存(4℃).
变软或损坏的包装袋请勿使用。
保 质 期:在建议储存条件下,保质期2年。
添加方法:
a 活化后添加
活化温度27c ± 3c 73f ± 6f,将酵母粉开封后轻轻撒与其10倍重量的无菌水或麦汁中。当酵母变成酵母乳的状态后这大约需要15至30分钟时,轻轻搅拌30分钟后即可。
b直接添加
将麦汁温度调整至20℃68f以上,将酵母粉轻轻撒与部分麦汁中,使其在麦汁中均匀分散,避免成团。放置30分钟后,将剩余的麦汁添加到发酵罐中,并调整麦汁温度至发酵温度。并使用无菌空气将满罐麦汁充分混匀。
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