樱桃预冷的作用樱桃预冷机樱桃包装首先先做樱桃预冷

山东龙口凯祥果袋有限公司为您提供樱桃预冷的作用樱桃预冷机樱桃包装首先先做樱桃预冷。预冷是樱桃储藏的---环节，预冷的主要目的是降低樱桃的呼吸强度和温差。因为樱桃采摘后本身温度高，若不进行预冷处理就会造成樱桃温度过高，导致发霉变质烂果等情况。
预冷后的樱桃主要优点就在于保持樱桃的新鲜度，延长樱桃货架期长达30天。
樱桃预冷机技术参数：
生产效率：1-2吨/小时
制冷温度：水温5-15℃
水箱容积：2.5m3
额定电压：380、220v
额定功率：8kw
外形尺寸：5500*1200*1800mm不含制冷机
重量：800kg
这款设备是山东龙口凯祥有限公司与山东省果树研究所共同研制开发的，除了具有水冷机的优点之外，还可以连续作业，与小型樱桃分选设备配套，形成一个整体的生产线。
目前，各樱桃主产国在樱桃采收后、分级前及分级线上，主要使用喷淋式水预冷设备，在樱桃分级包装后使用强制风冷。长期贮运的樱桃，使用喷淋式水预冷设备时，出水槽到樱桃的落差超过30厘米时，要在樱桃周转箱上面加一层缓冲网，以减缓水流的冲击力，避免樱桃因水的冲击产生机械伤。樱桃预冷后即进入分级工序，不能马上进入分级工序时，可置冷库中暂存。我国樱桃预冷技术起步较晚，目前多数企业使用冷库静置降温预冷，也有一些企业开始使用效果---的水预冷设备。
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