水喷淋式樱桃预冷机多功能果蔬保鲜预冷设备

山东龙口凯祥果袋有限公司为您提供水喷淋式樱桃预冷机多功能果蔬保鲜预冷设备。樱桃高度易腐，为保持其新鲜、美味和品质，需要严格的冷链。樱桃采收以后应该尽快水冷，1个小时之内，樱桃预冷机只需几分钟就可将果肉和果核中的热量除去，将果肉温度从21-27℃降到7℃。
为什么水冷温度是7到10℃？因为有研究发现，樱桃耐机械伤的温度是7℃，在包装处理过程中，果实温度太低，或者将近0℃更容易碰伤。
水喷淋式樱桃预冷机 多功能果蔬保鲜预冷设备
樱桃水冷机-水喷淋式预冷机介绍：
生产效率：1-2吨/小时
制冷温度：水温5-15℃
水箱容积：2.5m3
额定电压：380、220v
额定功率：8kw
外形尺寸：5500*1200*1800mm不含制冷机
重量：800kg
预冷机进行水预冷的好处是:
水冷速度快，一般从25-30℃降到7℃只需要几分钟的时间，水冷能够---降低果实失重率、腐烂率和果柄的褐变，---果实颜色加深和果实硬度的下降，保持较高的可溶性固形物、可滴定酸含量，延长贮运和货架期。水冷还有清洗的作用，预冷水中添加消毒剂，对樱桃还有表面杀菌的作用，樱桃经过水冷后，果实洁净和安全。
凯祥水喷淋式预冷机设备，不仅可以对大樱桃进行预冷，还可适用于桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西红柿、蔬菜等预冷。

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