山东邦厨机械科技有限公司为您提供油炸食品快速降温设备烧鹅冷却保鲜机真空预冷机。真空冷却机特点:冷却速度快,冷却周期只需20-30左右分钟,强风预冷需要5小时,冷库需要8小时以上;冷却均匀,品---。在真空中从熟食品表面到芯部引起水分的蒸发,冷却温度均匀,不会外冷内热;即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同,真空冷却后,各部分温度均匀,食泽好,口感绵密美味,节省人工、降低成本、延长保质期、防止二次污染、保持色香味,是各大食品加工厂的的食品机械。
真空预冷机利用真空快速冷却机冷却,只需10~25分钟。即可把90℃左右的熟食品**至25~0℃左右。有效跨过30℃~60℃的敏感滋生期,避免了---、繁殖的空间,---了食品的色、香、味。---延长了食品的保质期。
真空预冷机产品特点:
1、配置带气镇进口双真空泵,可自动进行真空能量调节,也可一用一备。
2、配置设计的大热容量抗冲击节能型捕水器,捕水效果好,设备故障率低,使用---。
3、配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器,测量元件精度与准确度高。
4、配置进口真空阀门,执行机构动作灵敏、---。
5、特有的稳压控制系统,降温速率可调,且具有防冷害功能。
6、精密数控加工技术,---设备真空泄漏率小于。
7、具有自动和手动双重操作系统。
8、配置的plc、触摸屏操控系统,显示清晰、操作方便,的分级管理与密码保护设计,安全---。
9、具有多种手动、脚踏或电动升降斜坡可供选择,货物装卸*省时、省力。
真空预冷机设备特点:
1本设备是直接置于微型、小型冷库环境下,**贮藏产品所需的贮藏温度;
2快速形成一个低氧或氧环境,将贮藏箱内的氧气浓度降低到2%左右;
3有利于气态保鲜剂渗入果蔬组织内部,起到生理保鲜和抑制病菌的作用;
4整个贮藏室呈全透明状态,产品保鲜试验期间,全面观察十分方便;
5贮藏室具有降压、自复压和保压功能,贮藏压力维持期间,可实现系统运行电气全自动控制。
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