无水焦磷酸钠 7722-88-5 食品改良剂 乳化剂 螯合剂

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焦磷酸钠
中文别名：焦磷酸钠(无水); 焦磷酸钠; tspp
英文名称：sodium pyrophosphate anhydrous
分子式 na4p2o7
分子量 265.90
cas号： 7722-88-5
einecs号：231-767-1
密度： 2.53
熔点： 880℃
性状 白色结晶粉末。
执行标准： hg/t2968-1999(工业级) hg/t2968-1988 (食品级)
用 途 用于洗涤剂、精漂的助剂；水处理剂及电镀、石油钻探等方面
食品添加剂焦磷酸钠
规 格 符合hg2923-1999
用 途 在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等
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