素肉预拌粉

健科食品科技上海有限公司为您提供素肉预拌粉。一、简介
是否进口：否
型号：食品级
有效物质含量：99％
包装规格：25*1
主要营养成分：植物蛋白
外观：粉末
含量：99％
保质期：2年
二、性状
植物蛋白外观呈淡黄色，无肉眼可见外来杂质。
三、用途
可提高肉制品的出品率，阻止油、水微滴的凝聚，改变制品的口感和结构。保持制品组织细腻、湿润、切片性好，提高制品的营养价值。在肉糜制品中一般添加3～8%的植物蛋白
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     推荐关键词： 乳糖, 牛奶蛋白, 乳清蛋白, 植物蛋白, 酪蛋白