不锈钢菌种杀菌锅

不锈钢菌种杀菌锅是利用高温----、微生物的方法称热力灭菌。当高温作用微生物时，使细胞膜的结构变化，酶纯化，蛋白质凝固，从而使细胞死亡。根据微生物生长发育与温度的关系，可将微生物低温性微生物、中文性微生物和高温性微生物三大类。不同温度的微生物对高温问的抵抗了不同。当环境温度超过生物生长的温度范围时很容易死亡。超过的温度越高，或在高温条件下时间越长，微生物死亡越快。

　　多数无牙孢的杆菌80~100℃下几分钟就几乎全部死亡，但在70℃下需10~15min才能致死，而在60℃下必须30min以上才---。霉菌的孢子通常86~88℃加热30min即可死亡。但一些-的孢芽耐热性极强，在100℃下30min还能生存。
　　所以，灭菌---与否，一般以----的芽孢为准。不同微生物对高温的耐受力也不同。一般来说，处于一般营养生长期细胞耐热性差，处于休眠状态的细胞，如各类孢子耐热性较强。菌种培养基一般建议采用蒸汽杀菌方式，不建议使用水浴式杀菌和喷淋式杀菌方式。

　　诸城市衡石机械有限公司 是山东省食品加工设备行业研制生产的---厂家，技术力量---，设计制造能力强，生产设施完善，管理制度健全。本公司以“服务为根，为本”为经营宗旨，以合理的价格，提供---的产品和完善的售后服务，以客户需求为导向，不断---，以提高客户生产效率为己任，为客户带来-的现场解决方案。
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