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馅料真空横轴搅拌炒锅厂家「在线咨询」

发布者:山东邦厨机械科技有限公司  时间:2020-3-11 








横轴搅拌炒锅功能特点

1、 加热方式有蒸汽、电加热导热油、电磁多种选择。

2、 真空浓缩搅拌系统,是由一套真空泵与冷却机组组成。可以使物料低温沸腾搅拌,浓缩机组保护泵体,使用寿命更长。

3、 搅拌传动系统由一套减速机与无级变速机组合而成,与搅拌轴实现软连接,保护机械密封及减速机的寿命。

4、 食品级特氟龙搅拌尺在底部贴边运转,传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

5、 该设备有效容积较大,适宜一次加工几十、几百斤甚至更多物料。

6、 锅体的卸料、复位采用电机传动控制,操作-方便
馅料真空横轴搅拌炒锅厂家




横轴搅拌炒锅特点

横轴搅拌炒锅性能特点是设备半封闭和全封闭主锅体,(真空型物料在负压浓缩状态下一次完成,工艺简单,时间短,-,清洗方便,噪音低,符合“---”标准。无段调速,刮壁翻滚物料搅拌,无死角。物料经铂热电阻传递温度,由数显温度表显示。按钮控制搅拌机、卸料复位。5、 该设备有效容积较大,适宜一次加工几十、几百斤甚至更多物料。采用先的机械密封---横轴搅拌炒锅。横轴搅拌炒锅特点是采用---成型的不锈钢锅体,-了锅内的平整光滑,采用蒸汽加热,用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品具有受热面积大,热-,具有造型美观、特点设计合理、结构紧凑、安装方便、特点操作简单便于维修。横轴搅拌炒锅用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。
馅料真空横轴搅拌炒锅厂家


横轴搅拌炒锅适用

横轴搅拌炒锅锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,操作-方便。真空炒制可降低炒制温度,-适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。

横轴搅拌炒锅适用于:火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、果酱、年糕、辣椒酱、食堂、阿胶、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面酱料、香菇酱等食品加工搅拌炒制。 横轴搅拌炒锅不锈钢制作,搅拌---、无死角、搅拌均均、不易糊锅。
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