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色谱法是农yao药残留分析的常用方法之一,它根据分析物质在固定相和流动相之间的分配系数的不同达到分离目的,并将分析物质的浓度转换成易被测量的电信号(电压、电流等) ,然后送到记录仪记录下来的方法。1ml显色剂，摇匀后于37℃放置15min，15min后加入0。主要有薄层色谱法、气相色谱法和-液相色谱法。

粮谷类食品的-污染主要来源于：  种植过程中施用-造成-残留

农田施用-直接喷洒在作物的植株上，-被作物组织吸收后，即参与复杂的代谢转化过程。如此时作物已进入成熟期，粮食籽粒在生长过程-富集较多的-成分，使-含量增加。3显色剂：按试剂瓶上的标签说明，向标有“显色剂”的试剂瓶中加入26ml缓冲液，溶解、混匀即可。如有机磷、有机氯类杀sha虫剂在植物组织中主要蓄积部位是富含脂肪成分的粮谷的胚部和皮层，油料作物更易受脂溶性-的污染。-污染粮食作物的程度受诸多因素的影响，除与生长发育阶段有关外，还取决于-的品种、浓度、剂型、施用方法、土壤和气候条件、植物的品种、施药的部位等。

农残试剂配制缓冲液：取1包缓冲剂加入500ml蒸馏水或纯净水中，搅拌溶解制成磷酸缓冲液ph7.6, 常温保存。

　　显色剂：取1瓶显色剂加25ml缓冲液溶解，使用时取100μl，4℃冰箱保存。

　　底 物：取1瓶底物加12.5ml蒸馏水或纯净水溶解，使用时取100μl，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5ml蒸馏水或纯净水溶解 ，使用时取20μl，4℃冰箱保存。

　　胆j碱酯酶：酶制剂无需配制，可直接取用，使用时取100μl，4℃冰箱保存。

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