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广州展帆新材料--mct喷粉油
植物甾醇酯一般由植物甾醇与脂肪酸通过酯化反应或转酯化反应制得。由于可以用于制造植物甾醇酯的甾醇和脂肪酸种类都较多,因此可以得到多种不同理化性质的植物甾醇酯,三种主要植物甾醇酯为β-谷甾醇酯,豆甾醇酯,菜油甾醇酯。
从应用的产品类型来看,植物甾醇酯主要应用于乳品、涂抹奶油、保健产品、个人护理品等。于2010年3月9日已批准植物甾醇及植物甾醇酯为新资源食品。
广州市展帆科技新材料有限公司----mct喷粉油;
咖啡中的 mct,能快速被代谢成酮体,而酮体又能 穿越血脑屏障,为 大脑提供源源不绝的能量。
而且,mct 还有个好处:减轻 运动带来的疲劳,这让 mct 在健身圈也开始流行起来。
比如:在油管拥有百万粉丝的健身博主 thomas delauer,就习惯在锻炼前摄入 mct,来提高运动表现。
mct在体内的代谢方式与碳水化合物是相似的。在正常情况下,它会被燃烧以获得即时能量,而不是作为体脂来储存。
这听起来很-,但是它还是会通过以下两种方式来导致脂肪的增长:停止体内脂肪的燃烧,增加饮食中脂肪作为身体脂肪的储存[1]在热量盈余下作为体脂储存下来[2]
根据碳链长度将脂肪酸分为-、中链和长链。一般把含有6~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid,mcfa),它被甘油酯化后,就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯,mct)。
辛癸酸甘油酯分子式c21 h40 o5,相对分子:372.54,是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。
物化性质:无色无味,低黏度透明状液体,中性。易与---、,、甘油等多种溶剂混合。还可溶于化妆品中的许多脂物质。在低温状态下稳定,在低于0oc情况下仍是透明凝固点-10oc,hlb值为12.5。
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