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武汉牛肉面加盟服务「在线咨询」

发布者:湖北品汇祥餐饮管理有限公司  时间:2020-3-16 





自制红烧牛肉面生牛蒡500克面粉500克鸡蛋两个调味洋葱半根姜1片大蒜1郫县豆瓣2勺胡椒10个八角1香叶1片桔皮1个丁香1个白1芷1个肉1桂1个一勺糖一勺练习1.新鲜的牛蒡,洗净,浸泡一小时到血。 2.切成中等块3.冷水放入锅中,然后煮沸出血,扔掉水,洗净毛刺4.除了洋葱姜和蒜和pix县豆瓣菜外,所有材料都放入锅中,煮了大约一个小时。 5.切好洋葱姜和大蒜,随时可以使用。 6.另一锅,放入油,用葱姜和蒜炒,放入县炒,直到有红油。 7.将新鲜煮熟的牛肉放入煎锅中,放入酱油,浸泡调味料。 8.刚加入牛肉汤,用小火煮一小时。如果你喜欢吃肉,你会增-间。加入盐和鸡肉味-二十分钟。 9. 500克面条,两个鸡蛋,一匙糖。一匙盐,适量的水,表面被混成球,水应缓慢加入,-较硬,然后醒来二十分钟。 10.唤醒脸部一段时间,然后粉碎成皮肤11.折成三折12.均匀切成丝绸13.面条应撒上一些面粉,不要粘.14。在锅中加入更多的水,煮沸后将面粉甩掉,煮沸三四分钟,然后放入可以吃的冷水中。我-只有这一碗正宗的牛肉面可以让漂流的流浪者有回家的愿望,所以经过的旅客可以获得驱动力。冰冰后,它会面筋。 15.将腌好的牛肉汤倒在面条上,然后倒几块牛肉!完善!我自己可以吃两碗面条!永远不要再出去吃红烧牛肉面了!我会在几分钟内得到它!



在寒冷的冬日炖牛肉面,来到一碗热牛肉面,好吃,饱满的重量,一碗肚子,身体温暖?需要材料 - 牛肉500克白萝卜600克面条200克蔬菜2八角3肉1桂1块生姜15克大蒜1酱油2汤匙酱油1茶匙料酒1汤匙蚝油1汤匙冰糖20克盐一小步 - 材料准备牛蒡切成小块,冷水锅,溺水和去除生姜切片大蒜,八角肉1桂,漂洗1白萝卜,去皮切成大块,倒入少许油倒入锅中,翻炒至炒,加入生姜,大蒜,八角,肉1桂,翻炒,然后倒入酱油,老抽,料酒,蚝油翻炒,倒入热水中,没有配料应转入砂锅,加冰糖,高火煮沸,炖1.5小时,然后加白萝卜一点盐,继续stewin g直至炖白萝卜可以轻轻腐烂,面条可以在平底锅中煮熟并放入碗中。加入炖牛腩和炖蔬菜,然后加入一些肉汤。将酱油,酱油和番茄酱放在一起,用热水煮沸,用小火煮至牛肉变软,加入盐和胡萝卜,继续煮20分钟。



1.准备牛肉和牛肉骨头,然后在水中浸泡4小时中间更换水,2。八角茴香,肉1桂,月桂叶,胡椒,干辣椒,草1果,碎肉,小1茴香,丁香和洋葱,姜将纱布包裹在调味包中。 3.将牛肉和骨头放入温水锅中。当米饭即将打开时,取出漂浮的泡沫。 4.在调味包中煮沸并煮沸。转到低火煮5小时。切成小块使用。一般来说,牛肉面汤是在烹饪牛肉时加入一些牛骨,以及生姜,八角,茴香,香叶,草1果,小1茴香,胡椒,白胡椒,生姜,大葱,砂仁,陈皮,山1奈等等。 5.用水搅拌面粉直至没有干面条,然后均匀揉搓,直至变成光滑,不粘的面团。揉捏直到20分钟。 6.取一块,将面团揉成条状。拉伸7折成两半,重复8次,捣成碎片,切成条状,一个一个地拉入面条,在沸水锅中煮熟,10个放在一个大碗里,倒入牛肉汤11,加入牛肉片,香菜12,根据您的喜好添加红油




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