手工速冻馄饨厂家的行业须知“本信息长期有效”

     时光荏苒岁月如梭，家乡的清风温柔，清风中夹杂着的味道那是熟悉不过的。一碗小小的馄饨，就能让你忆起故乡，盛起你---的乡愁，久久不愿散去，岁月如斯，少年---，梦回故里……小馄饨的清新鲜美，一直是家常早餐的选择。游子在外，想念的味道是小馄饨的味道，每次回家就迫不及待的让母亲给我做，以至于弟弟一看到家里做馄饨，就断定姐姐要回来了，哈哈！选择距离生产日期近的速冻食品尽可能地挑选距离生产日期近的食品。

速冻食品历史

     起源

    速冻食品的主意是爱斯基摩人想出来的。在这之前，人们曾非常困惑，因为重新融化后的食物并不美味。克拉伦斯·博得赛亚——速冻食品的---——在格陵兰岛旅游时发现，有些爱斯基摩人把鱼挂在室外。在零下40摄氏度的寒冷天气下，鱼在几分钟内就冷冻了，这样可以保存更长的时间，而且融化后味道也依然鲜美。博得赛亚发现应该尽可能快速冷冻食物，于是在1924年发明了一台设备，可以迅速冷冻食品，就像在格陵兰天寒地冻的天气里一样[2]  。食品解冻时，冰晶融化的水分能迅速重新被细胞吸收而不产生汁液流失。

    发展

    1920年上台快速冷冻机在美国试制成功后，速冻加工品随即问世。到50年代速冻食品越来越受到欢迎。速冻食品解冻在15cc左右的自然空气中,或放在10—15t的流动水---殊产品除外。另外，与加工罐头相比,速冻食品加工简便,成本较低,延长了食品保存期，减少营养成分流失。贡丸的脂肪含量占总热量的72%，鱼饺、虾饺占60~70%，冷冻水饺、馄饨的肉馅脂肪含量达68%。

速冻食品起源于美国，启始于1928年，但在以后很少的时间内，由于人们对速冻食品缺乏---的认识，没有赢得更多的消费者，生产发展十分缓慢，直到二次后，速冻食品才迅速发展起来。

1948—1953年美国系统地研究了速冻食品，提出了的t、t、t概念，并制定了《冷冻食品制造法规》。从此以后，速冻食品实现工业化生产并进入---市场，---消费者---。---是果蔬单体快速技术的开发，---了速冻食品的新局面，此技术很快---。将剁好的葱姜与猪肉混合，继续剁，直至出胶，猪肉轻轻用菜刀一铲就整块起来，不会散开。

    近几年，速冻食品的生产和消费方兴未艾，其增长速度---20%一30%，超过任何一种食品，品种达3000多个，美、日、欧一些已形成从原料产地加工、销售、家庭食用的完整的冷藏链，---了速冻食品的工业化和社会化。