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食品冷库建造设计方案

1、如果需要在低温状态下存放的食物，那么我们就应该设置成低温，冷库安装公司、建议大家在储存的过程中不应该将不同的食物堆放在一起，很有可能会出现串味的情况，导致食品存放造成一定的影响。使用人工堆放或者是使用叉车堆放所需要的zui高也是完全不同的，这一点也是我们在冷库建造过程中所需要掌握的一个内容。我们在确定冷库容量之后，那么在冷库建造时可以结合物品的品种，以及堆放的方法来进行建造，但是在冷库建造之前，也需要了解冷库的面积；

冷库制冷温度：在制冷行业、制冷温度越低，就是温度低，对于制冷设备要求越高，从而制冷设备价格高；一般来讲，贮藏货物所需要的温度越高造价越低，反之越高，比如贮藏像蛋、奶、蔬菜水果这些货物，所需温度相对较高，建造这些冷库就比海鲜类冷库的造价要低。制冷温度是冷库---根据冷库需求方科学计算而成；综合考虑的结果；

冷库的维护检查要注意的问题如下：

　　1)建筑损坏情况，一般可以从冷库承重结构和维护结构表面的损坏状态，以及在生产使用中出现的不正常现象来判断。较常见的不正常状态和现象有：

　　库内地坪冻裂、冻臌、承重结构如梁、板、柱有裂缝及酥松。

　　外墙壁面局部或全部泛潮；外墙开裂，隔热层酥落；内隔墙结厚霜或结冰，墙壁体冻臌或酥落。

　　降温达不到冷库设计安装要求，在停止降温以后库温很快上升。

　　低温库上面的高温库地面结冰霜或积水，墙角、柱脚结冰霜；低温库下面的高温库平顶结霜或滴水。

　　库内各处出现较多的冷桥、凝水或结霜，屋面防水层老化损坏，冷库门损坏，地下室积水，以及基础不均匀下沉。

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