燃气煮粽子锅

当然了，煮粽子要纠结、注意的事情肯定-是锅的选择而已，下面就来看看还有什么其他需要注意的吧。一定要记下来，不然到手的粽子也会被手拙给毁了的。

如果你想吃到较香、较好吃的粽子，那么一定要选择煮粽子锅的问题，大家就不要再纠结了，毕竟影响不大。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产加工的厂家。

煮粽子时水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

冷水下锅煮粽子则完全不会出现这个问题，因为冷水在加热过程中，粽子中的糯米受热程度都是一样的，所以就不会出现外面糯米熟了之后挡住了水分进入的情况，所以粽子就不会出现夹生的情况了。再就是煮粽子时，水面一定要-粽子，这样粽子才能够完全的吸收水分，不会出现夹生的情况。

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