安阳碗筷蒸汽消毒机批发的行业须知

碗筷蒸汽消毒机批发

消毒机常常根据消毒方式的不同，而展现出不同的特点，一般消毒机主要被分为紫外线臭氧、有臭氧、红外线高温、温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。臭氧、紫外线臭氧属于-温消毒，消毒温度一般在60℃以下，适合各类餐具，-适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式，消毒温度一般在100℃以上，消毒效果好，适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。后者的特点是采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子，再利用臭氧的氧化作用达到杀菌效果，适合塑料、玻璃器皿等。

?洗碗的方式对餐具卫生影响非常大

洗碗的方式对餐具卫生影响非常大

但事实是这样吗？答：消毒机可以消毒任何材质的餐具，瓷质的、铁质的、塑胶的等都可以用消毒机消毒。笔者很抱歉的告诉您，您这种想法完全不对！首先，我们日常手洗餐具时使用的洗涤剂，大多数只有去油去污的作用，并没有消毒效果，无法有效去除餐具上的-。在洗涤的时候，因为我们是手洗的，显然无法使用较高温度的水，也完全不能利用高温来进行消毒。另外，我们手洗餐具时使用的洗碗布因为常年保持湿润，再加上含有大量有机物的残留洗涤剂和食物残渣，-数量非常-。所以，我们手洗之后的餐具可能并不干净，-数量可能远-过我们的想想。

一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可-200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，不要叠放，以便通气和尽快消毒。前者利用远红外加热的特点，物体能充分吸收热能，加热-，能在短时间内达到杀菌效果，适合搪瓷、不锈钢、瓷器等。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放-，危害人体健康。

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